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LZ-6500/9000型隧道式預煮設備

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LZ-6500/9000型隧道式預煮設備

牛肉、羊肉在加工制品之前,預煮是必要的工序之一,通常也稱為焯水或淖水,其重要性是去除肉類的腥膻味和以便于下一工序的加工,明瑞機械的隧道式預煮設備結構成熟,有多種肉類預煮、蔬菜殺青加工的技術和經驗。
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產品編號
所屬分類
煮制設備
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產品描述

LZ-6500/9000型隧道式預煮設備

牛肉、羊肉以及部分蔬菜在加工制品之前,預煮(通常也稱為焯水)是必要的工序之一,設備為隧道式連續輸送的結構,對預煮的溫度和時間分別調整、設定,以適用不同產品的加工要求。

隧道式預煮設備主要參數

型號 LZ-6500 LZ-9000
外形尺寸(mm) L6800×W1250×H1580 L10200×W1250×H1580
調速范圍 500~1000mm/min 500~2000mm/min
供熱量(kcal/h) 60000~80000 80000~100000
加熱方式 管道蒸汽
溫控范圍 50℃~100℃
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