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封閉式解凍設備

設備適用凍品豬肉、牛肉、羊肉和凍禽的解凍,采用封閉恒溫恒濕的工作方式,凍品在解凍過程中肉原料的汁液流失小,更好保持肉鮮的緩化式解東,設備在各參數的控制中操作簡捷,是肉類高品質的解凍設備。
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解凍設備
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封閉式解凍設備

設備適用凍品豬肉、牛肉、羊肉和凍禽的解凍,采用封閉恒溫恒濕的工作方式,凍品在解凍過程中肉原料的汁液流失小,更好保持肉鮮的緩化式解東,設備在各參數的控制中操作簡捷,是肉類高品質的解凍設備。

封閉式解凍設備的主要參數:

型號或規格

200 m³

500 m³

溫度控制范圍

5℃~15℃

5℃~15℃

濕度控制范圍

75~98%RH

75~98%RH

換能量

30000~50000kcal/h

70000~90000kcal/h

循環風量

20 m³~600 m³/min

50 m³~1000 m³/min

 

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